Hostellerie du Pas de l’Ours

Un vrai chalet de montagne dans ce lieu mythique qu’est Crans-Montana, aussi attirant en été qu’en hiver. Derrière la façade traditionnelle de l’Hostellerie du Pas de l’Ours, vous trouverez des murs de pierre naturelle, des poutres en bois apparentes et des cheminées ouvertes. Vous serez accueillis dans un lieu chargé d’histoire. Ce membre Relais&Châteaux représente la quintessence du séjour montagnard de style, au cœur de Crans-Montana. C’est au sein de cet endroit exceptionnel qu’un art de vivre et de recevoir fait pour vous séduire a été érigé.

Le restaurant gastronomique « L’Ours »
En ce lieu de remarquable qu’est la station de Crans- Montana, le lieu fétiche des Gastronomes les plus pointilleux n’est autre que L’Etoile du Michelin de Crans-Montana, Le Restaurant Gastronomique « L’Ours ». Notre Chef Franck Reynaud, n’a pas oublié ses racines provençales. Il sait au rythme des saisons exhaler les saveurs du terroir cuisinées avec passion et délicatesse. Tour à tour, il propose la farandole des primeurs, l’agneau de lait, les assiettes « fraîcheur de l’été », les loups, les dorades et les rougets. Viennent ensuite les champignons chevreuil, faisan à la broche et bécasse « à la tartine »; sans oublier les plats mijotés et bonnes soupes de grand-mère enrichies aux truffes blanches d’Alba. Le repas s’achève par des desserts qui démontrent que la gourmandise n’est pas un vilain défaut. Il porte aussi une grande attention au petit-déjeuner et au goûter qu’il réalise de façon artisanale afin que chacun de ses hôtes garde un souvenir intense de son passage à l’Hostellerie. Une table d’hôtes se trouvant dans notre cuisine permettra de savourer les plats, servis directement par nos cuisiniers.
 

Le Bistrot des Ours
Franck Reynaud et la brigade du Pas de l’Ours vous accueillent dans un cadre typique de montagne. Venez retrouver la vrai bonne cuisine de grand-mère, des plats de tradition et souvenirs d’enfance cuisinés simplement, pour votre plaisir.
 

Le service à l’emporter
La brigade de cuisine de l’Hostellerie du Pas de l’Ours, propose, une carte de mets, sélection de produits et gourmandises à emporter. Nous organisons aussi un service traiteur avec cuisinier et serveur à domicile. (Devis sur demande). Réservation minimum 24 heures à l’avance.

Autoroute du Rhône,
sortie Sierre Ouest,
direction Crans-Montana
via Chermignon.

Puis suivre les panneaux

Crans-Montana est la plus polyvalente des stations, aussi animée en été qu’en hiver. Grâce à son large panel d’activités, elle saura vous séduire sans aucun doute.

Crans-Montana est réputée pour son panorama imprenable sur les sommets qui s’étendent du Mont Cervin au Mont Blanc.

Admirez la vue depuis le parcours de Golf « Severiano Ballesteros », riche de ses 18 trous. Le parcours s’adresse autant aux amateurs qu’à l’élite du Golf international de l’Omega European Masters. Profitez également de la vue depuis le parcours « Jack Nicklaus », l’instant d’un 9 trous. Tous les arguments sont recevables pour prendre son temps.

Une multitude de sentiers serpentent la Montagne de Crans à Aminona. Partez à la rencontre de la mascotte du coin, la marmotte. Un vaste choix de balades vous est proposé : empruntez les sentiers à la fois vertigineux et spectaculaires. Profitez également de panoramas exceptionnels : de quoi concurrencer les paysages de la cordillère des Andes et de l’Everest. Arrêtez-vous un instant pour admirer la Chaîne des Alpes, l’occasion est excellente pour reprendre votre souffle et pour étancher votre soif au bord de la rivière.

Dévalez les pentes à VTT ou en trottinette. Ce sont 177km de virages et de sauts qui vous attendent. Les pistes balisées sont adaptées à tous les niveaux : que vous soyez amateurs ou mordus de sensations fortes. Le saut final vous attend à l’arrivée à Cry d’Er : celui-ci est aussi impressionant que ceux réalisés par les champions du Jumping International ***.

Les plus grands noms de la mode, que ce soit de la joaillerie, de la bijouterie, de l’horlogerie, de la décoration, ou encore de l’art, s’avoisinent dans les rues de Crans. Pendant que ces dames s’adonnent au shoppping, détendez-vous Messieurs sur la plage de sable fin de l’Etang long. Vous pourrez y patienter en sirotant du rosé les doigts de pieds en éventail, en jouant au Volleyball ou encore en s’essayant au ski-nautique.

La station recouverte de son Or Blanc se met en scène pour un hiver féerique. Le Cirque Blanc se met en piste. Les arbres sont vêtus de leurs plus belles guirlandes. Celles-ci scintillent de milles feux à la tombée de la nuit dans les rues de Crans-Montana. Vous vous émerveillés devant les plus grands noms de la mode qui s’avoisinent dans les allées de Crans. Pendant cette période, le Golf est transformé en avenue de balades et en piste de ski pour les jeunes futurs artistes du Cirque Blanc. Admirez les sommets enneigés depuis nos terrasses ensoleillées, des quatre coins de la station.

De magnifiques randonnées en peau de phoque sont proposées sur tout le domaine de Crans-Montana. La station est pourvue d’un domaine skiable de 140km et de 27 installations. Vous avez l’opportunité de skier jusqu’au glacier, situé à 3000 mètres d’altitude, une vue panoramique sur les Alpes suisses vous y attend. 35 km de pistes de ski de fond aménagées sont proposées aux amateurs. Ces dernières sont situées entre le plateau ( à 1500 mètres d’altitude), et le glacier.